DistillatiCASTAGNER LEON GRAPPA RISERVA BARRIQUE 2 ANNI castagner leon grappa riserva barrique 2 anni
Castagner Leon Grappa Riserva Barrique 2 Anni 70 cl.NewCondition€25.00 In Stock
Leon Riserva Barrique nasce da un blend di grappe ottenute da vitigni a bacca rossa e bianca. Le vinacce, fin dal loro arrivo in distilleria, sono trattate e conservate con "GrappaSystem", un sistema ideato da Roberto Castagner, grazie al quale è possibile dar vita ad una fermentazione controllata, ottenuta con l'aggiunta di lieviti enologici selezionati. "GrappaSystem" garantisce inoltre una conservazione delle vinacce in un ambiente ideale all'interno di tunnel di film plastico alimentare in assenza di ossigeno.
Invecchiata due anni in Barrique, Leoncino
Distillazione: avviene in parte in alambicchi tradizionali a bagnomaria ed in parte in impianti tecnologicamente avanzati in modo tale da ottenere la massima resa aromatica e la massima finezza al palato.
L'invecchiamento: la grappa prima dell'imbottigliamento viene fatta riposare per un periodo di almeno 24 mesi in barrique.
Caratteristiche organolettiche: Leon Riserva Barrique presenta un quadro aromatico di grande forza espressiva. Le sensazioni olfattive sono intense, richiamano le spezie dolci, con sentori fruttati. In bocca si presenta morbida, armonica e lunga.
Consigli sul servizio: Leon Riserva Barrique è una grappa ottima per il dopo pasto, da sola o in abbinamento a cioccolato fondente. Si consiglia di servire alla temperatura di 15/18°C.