150 - Nero d'Avola DOC Sicilia

È un vino rosso fermo da vitigni nero d’avola. La vinificazione avviene con pressatura e macerazione per estrarre il colore e i tannini morbidi. Fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio con frequenti rimontaggi e svinatura. Il vino riposa e affinate per un breve periodo prima dell'imbottigliamento.

ALCOL 13 %
COLORE Rosso rubino scuro con riflessi violacei
FORMATO 75 cl
NAZIONE ITALIA
REGIONE SICILIA
TEMP. SERVIZIO MAX. °C 20
TEMP. SERVIZIO MIN. °C 18
OLFATTO: complesso bouquet con note di viola e spezie, sentori di frutti rossi succosi, come lampone e prugna.
GUSTO: il Nero d'Avola è tipicamente tannico, di media acidità e un corpo robusto, con note di frutta e speziate e retrogusto persistente.
ABBINAMENTI: primi piatti saporiti, carni arrosto o alla griglia, cacciagione e formaggi stagionati.