198 - Champagne Brut - Charles Le Bel

Lo Champagne Brut Charles Le Bel nasce dal classico assemblage di pinot noir, chardonnay e pinot meunier. E’ uno Champagne fresco e piacevole, elaborato con un 40% di vini di riserva. Prima del dégorgement, il vino riposa sui lieviti per almeno 30 mesi nelle cantine della Maison.

GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE E ABBINAMENTI
Colore giallo paglierino, con pérlage fine e persistente. Al naso esprime un bouquet caratterizzato da profumi di crosta di pane, pasticceria e aromi fruttati e tostati. Al palato ha una bella freschezza, sostenuta da aromi citrini, di frutta bianca e da una piacevole mineralità. Ideale come aperitivo, a tavola si abbina molto bene con antipasti, gamberi, ostriche e con piatti della cucina di mare. Servire a 8-10 °C.
FORMATO: 75 cl