Il Piacere del caffè Caima
Via Vittorio Veneto, 2/4, 81052 Pignataro Maggiore (CE), Italia
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Quale aroma sentirai?
Alambra è un caffè dall’aroma intenso, con la predominanza di note scure: cacao molto persistente, note speziate, dal gusto molto deciso.
Molto insistente al palato, quasi masticatile, con persistenza medio-alta, perfetto per chi ama il caffè intenso e le note amare.
Come lo otteniamo?
Per un gusto così deciso privilegiamo caffè robusta al 70%, con 3 origini presenti in miscela e una tostatura medio scura che porta i chicchi al risultato desiderato.
- Mehari è la miscela di caffè Passalacqua dall’equilibrio straordinario per un caffè forte e pieno, grande corpo e crema in tazza offre un’esperienza di gusto intensa tale da rendere questa miscela una delle più apprezzate e richieste.
Quale aroma sentirai?
Crema scura e dalla consistenza compatta (se estratto al bar), buona aromaticità, impatto al naso molto interessante di cacao, pane tostato, biscotto e liquirizia per un gusto pieno e setoso.
Un miscela schietta e sincera che lascia un persistente retrogusto di note brune a cui si aggiunge una nota di pepe nero sul finale per un bilanciamento ottimale tra aroma e gusto.
Come lo otteniamo?
Misceliamo caffè provenienti da 4 paesi del mondo ed otteniamo una miscela unica per il 55% di caffè arabica e per il 45% robusta, con una tostatura medio scura per incontrare il gusto dell’espresso e riproporlo anche a casa tua, nel rispetto della qualità del chicco di partenza.
- Mexico è certamente la miscela più rappresentativa di Passalacqua: 100% arabica, 8 origini e tutta la nostra cura per offriti un caffè fuori del comune, dalla dolcezza inaspettata che ti regala sensazioni appaganti anche per i più esigenti.
Quale aroma sentirai?
Elegante, delicato e fine all’impatto olfattivo, con note aromatiche più gentili della media. Mantiene le promesse all’assaggio, regalandoci aromi di fiorito, spezie, miele, zucchero moscovado, caramello.
Un caffè rotondo, bilanciato, dolce, delicato al palato con un corpo straordinario: vellutato, segoso, sciropposo, persistenza media, un caffè superiore che restituisce u gran piacere
Come lo otteniamo?
Misceliamo caffè provenienti da ben 8 paesi diversi per un 100% arabica pregiatissimo. La sua naturale tostatura medio scura lo ha reso amatissimo dai nostri clienti.
- Cremador E è la miscela di caffè Passalacqua che mixa 5 tra le origini più pregiate al mondo per un caffè espresso dall’aroma eccezionale e dell’equilibrio perfetto, da assaporare a casa come al bar.
Cremador è una miscela capace di regalare un caffè straordinariamente equilibrato, perché è il risultato del sapiente mix di pregiati arabica e robusta provenienti dalle migliori piantagioni del mondo, capaci di dare vita ad una miscela di altissima qualità, in grado di estrarre le migliori caratteristiche delle due varietà sia a casa che al bar.
Con Cremador E aroma, gusto e corpo si sposano in un equilibrio perfetto. Merito del 68% di pregiatissima arabica, che regala un gusto dolce e vellutato e una fragranza particolare che lo rende unico, ma anche del 32% di selezionato robusta, che crea quella pienezza in tazza e quella crema corposa che si aspetta chi vuole bere il vero caffè espresso del bar anche a casa.
Come tutte le miscele di caffè Passalacqua, inoltre, grazie ad un’abile selezione delle origini e ad un confezionamento che mantiene inalterate tutte le proprietà organolettiche e il meraviglioso l’aroma del caffè, anche Cremador E regala sempre quel retrogusto di “buon caffè” che persiste per molto tempo, lasciando a lungo sul palato quella memoria piacevole, golosa e aromatica che solo una miscela di alta qualità può regalare.